食べる

新大久保コリアンタウンでチーズダッカルビ

2年ぶりに、20年来の友人2人と新年会。
知り合ったのがつい昨日のことのようなのに、もう20年を超える付き合いなのか……!月日の流れに驚愕です。

気の置けない友人2人に会えるのも楽しみだけれど、お目当てはもうひとつ。
それは、いつかテレビで見た韓国料理の”チーズダッカルビ”。まったり濃厚なチーズがとろーりと溶けて、鍋料理なのだろうか、すごくおいしそうだった……。どんなお味なのかしらん。

ということで、場所は新大久保のコリアンタウンへ。
それにしてもコリアンタウン、通りは人でいっぱい、熱気がスゴイ。そこは確かにプチ韓国。

向かったのは、「でりかおんどる」というお店です。
予約していた18時半を少し過ぎた頃に行ってみると(遅刻じゃ)、お店の外は席を待つ人でいっぱいでした。この寒空の下、みんなどのくらい待つんだろう。

店内も熱気むんむんです。
肉を焼く炭火の火、コンロの火、人の気……。文字通り、熱い。

先に始めててもらったので、私が着いた時にはすでに料理が出揃ってました。

これがチーズダッカルビか!

熱々のチーズと甘辛く味付けされた鶏肉や野菜、そして、うどんも!
いつでもトロトロ溶けたチーズが楽しめるように、卓上コンロにのってます。
(私は話に夢中で、冷めて固くなったチーズを食べてました。コンロの火をつけて温めればよかったんや……と今気づく。)
お味は、想像していたよりもかなり甘いものでした。お店によっても味が違うんでしょうね。

▽韓国海苔巻き

骨付き豚肉のスープ(チゲ?)▽

全体的に甘い味づけで、もう少し辛さが欲しいと物足りなさを感じる中、上のスープはピリッとほどよい辛さでおしかったです。
辛さを期待して注文したビビン麺もさほど辛くなかったんだなぁ……。日本人向けに辛さを抑えているんだろうか。

とにもかくにも、夢のチーズダッカルビを食べることができ、気の置けない友人たちとも楽しい時間を持つことができて幸せな夜なのでした。

 

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